Türap haline getirilen kişnişin toz hali et yemeklerine ve salatalara baharat olarak sıkılabilir. Hassaten macun ya da yağ olarak tüketilebilir. Kişniş yapı, özel çalışmalemlerden geçirilerek elde edildiği bâtınin her mevsim bulunamayabilir fakat özellikle salatalarda kullanılarak tensel isteğin zaitrılmasında desteğine sarr